Острый перец - спасение для диабетиков?

Вещество, делающее перец острым, способно понижать содержание сахара в крови собак. Хилеры Ямайки давно используют острый перец для лечения диабета, и вот исследования ямайских ученых подтвердили сахаропонижающее действие перца. Капсаицин - вещество, входящее в состав перца, используется американскими медиками для лечения диабетической нейропатии. Однако полного исследования свойств этого вещества никто еще пока не проводил.

Ямайские ученые проверили действиекапсаицина на уровень сахара и инсулина вкрови. Опыты показали, что у собак,подвергшихся лечению капсаицином, уровеньсахара в крови был ниже, а инсулина - выше,чем у четвероногих, не получавшихкапсаицина.

Однако ученые пока не знают, каководействие капсаицина: то ли он стимулируетвыработку инсулина, то ли предотвращает егораспад.

М.Борисова

(По материалам Reuters Helath)

Источник: РОЛ

Страница от 15.12.2019 02:22

 
Rambler's Top100